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品牌
卓古
外观
暗红紫色粉末
颜色
暗红紫色
色素含量
99%
检测方法
国家标准
中文名
栀子红色素
性质
略有特殊气味，无味，无吸潮性
着色能力
对蛋白质和碳水化合物的染色性良好
应用
制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色
稳定性
稳定性良好
可售卖地
北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;西藏;陕西;甘肃;青海;宁夏;新疆
用途
用于一般食品
