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品牌
卓古
外观
深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体
颜色
深褐色
色素含量
99%
检测方法
国脚标准
中文名称
焦糖色
外文名称
Caramel
别名
酱色
溶解性
溶于水和稀乙醇
CAS登录号
8028-89-5
EINECS登录号
232-435-9
性质
有苦味和焦气
应用
用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂，也用于医药
可售卖地
北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;西藏;陕西;甘肃;青海;宁夏;新疆
用途
用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂,也用于医药
类型
天然着色剂
