品牌
卓古
含量
99%
保质期
24个月
储藏方法
阴凉干燥处
别名
枸橼酸钠
分子式
C6H9Na3O9
分子量
294.10
CAS登录号
6132-04-3
EINECS登录号
201-069-1
熔点
300ºC
水溶性
720G/L(25ºC)
外观
白色结晶颗粒或粉末
颜色
白色
性质
溶于水,难溶于醇,水溶液的pH约为8。
可售卖地
北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;西藏;陕西;甘肃;青海;宁夏;新疆
用途
食品加工的调味、稳定剂